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亚麻籽油怎么才可以热炒(是谁说亚麻籽油不能热炒的)

时间:2022-11-28 03:29 来源:网络 作者: 小叶

简介:是谁说亚麻籽油不能热炒的印象中的亚麻籽油都不能热炒,因为热炒会让油氧化,降低亚麻酸的含量,甚至会产生反

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印象中的亚麻籽油都不能热炒,因为热炒会让油氧化,降低亚麻酸的含量,甚至会产生反式脂肪酸危害身体。这种亚麻籽油只能叫凉拌油!光这一点就劝退了很多姐妹,因为使用起来不方便也不健康~

亚麻籽油怎么才可以热炒(是谁说亚麻籽油不能热炒的)(1)

But时代在进步,亚麻籽油也在进步呀~市面上不断涌现出一批批热炒亚麻籽油,他们的烟点基本维持在180-200°左右,而我们平时炒菜的温度一般在200-240°之间,所以一定要控制好温度!(PS:很多商家为了卖货,把烟点写很高,实则不能热炒,购买前一定要找他们拿检测报告!)

亚麻籽油怎么才可以热炒(是谁说亚麻籽油不能热炒的)(2)

为了让大家使用更方便,亚麻的理想用18年的时间不断创新,原料、生产工艺上都有了很大的提升。从传统的褐色亚麻籽里找到了可培育的黄金亚麻籽,在去除亚麻籽壳(脱苦),得到了黄金亚麻籽仁!榨出来的油,油色金黄,烟点更是高达235°!采用独特的抗氧化技术,烹饪时营养也不会流失,凉拌 热炒 煲汤样样精通~(PS:拒绝油炸,不仅浪费还不健康)

亚麻籽油怎么才可以热炒(是谁说亚麻籽油不能热炒的)(3)

高保鲜亚麻籽油的亚麻酸含量高达70%,能很好的促进婴幼儿的大脑发育、视力发育、智力发育等,还能防止老年人痴呆等。可以说是只长智不长肉的食用油,赶快安排起来吧~

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