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碧根果具有很高的经济价值，碧根果更是含有多种氨基酸、维生素和矿物质，长期少量食用碧根果具有防衰老、抗氧化、降血压，降胆固醇，和减少癌症发病率等功效。可你知道，碧根果是哪里的特产吗？

碧根果

碧根果原产美国，是世界上重要的干果树种之一，也是重要的木本油料植物，具有很高的经济价值。碧根果学名薄壳山核桃又名美国山核桃、长山核桃，商品名为长寿果、碧根果。该树种是胡桃科山核桃属植物，与我国常见的核桃、山核桃为同科不同种的植物。薄壳山核桃、核桃以及山核桃，它们果实的外形明显不同：薄壳山核桃果壳表面光滑，壳薄；核桃果实通常为圆形，其表面粗糙；山核桃果实小，壳厚，不易取仁。薄壳山核桃果仁香嫩且带甜味，可生食，而山核桃与核桃果仁略带苦涩味，不宜生食。

生碧根果

我国引种薄壳山核桃的历史已有百余年，最早是 1900年由美国传教士邵女士从美国带来少量薄壳山核桃种子在江阴培育，随后又陆续有其他外国传教士及学者将其种子带入国内种植。目前薄壳山核桃栽培面积较大、品种保存较多的省份有云南、江苏、浙江、安徽、江西等。现国内常见的碧根果品种约有20余种。现在，碧根果是哪里的特产，你知道了吗？

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