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翡翠白菜是一件清代文物是由一枚翠玉所雕琢出白菜形状的玉器，现在收藏在台北故宫博物院。

翡翠白菜简介：

翡翠白菜的整个长度达到18.7厘米，宽度达到9.1厘米，厚度达到5厘米，翡翠白菜和真实的白菜相似度可以称之为100%，翡翠白菜是由一块翠玉经过能工巧匠雕琢而成，拥有非常洁白的菜身碧绿的叶子，让人看了之后感觉到和真实的白菜没有任何区别，在翡翠菜叶子上还能够看到有两颗停留的昆虫，这2个昆虫则是寓意多子多孙的螽斯和蝗虫翡翠白菜原本是在紫禁城的永和宫，是光绪皇帝瑾妃的寝宫，因此很多人都推测翡翠白菜是瑾妃嫁入皇宫的嫁妆，象征着瑾妃的清白同时也寓意瑾妃嫁入宫中能够多子多孙。

整个翡翠白菜的棱角包括蝗虫和螽斯雕刻出来的每一根触角都非常的清晰，彰显了雕刻者的精湛技艺，在中国是一件非常珍贵的玉器。雕琢玉器相当的费时费功，在雕琢过程中如何去节省材料节省雕刻的时间包括在设计玉器形状的过程中，需要去思考的问题非常多，工匠就会采取量材就质的方式去设计，通俗一点讲就是根据玉器自然形成的色泽或者是形状去设计玉器的外貌，是根据这一块玉器外在条件的限制之下去设计出相应的雕琢图。在台北故宫展览馆中一共有三颗翡翠白菜，除了作为镇馆之宝的翡翠白菜之外，第2颗是颜色呈绿黄相间的翠玉白菜，整个白菜的高度大约是13.4厘米颜色较为偏黄，在这棵翠玉白菜中菜叶上也有菜虫，因此台北故宫的工作人员称之为翠玉小白菜。不过这棵翠玉白菜和镇馆之宝的翡翠白菜相比，不管是在质地上还是在雕琢上都要略逊一筹。

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