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柠香酸辣味的东西属于那种不吃不知道，吃一次就立刻上瘾的那种，像柠檬凤爪一样，吃一次就会被惊艳!

柠檬酸辣虾相比凤爪会更鲜嫩更好上口，喜欢吃虾的一定要试试啊，换成虾仁也可以的~

[食材]

虾约500g、柠檬1个、百香果1颗(一定一定要加的啊! )、小米辣或青椒、蒜末、姜片;

生抽、盐、白砂糖、料酒、白芝麻。

[做法]

1 虾去虾线并剪掉虾须;

2 下锅加1勺料酒、2片姜煮约2分钟捞出，剥壳留虾尾即可;

3 酱汁:小米辣青椒少量+2勺生抽-2勺蒜末+1颗百香果果肉+半颗柠檬，挤柠檬汁+半勺盐+1勺糖+1勺白芝麻，拌匀即可;

4 虾倒入酱汁，加剩下半颗柠檬的柠檬片，拌匀入味即可开吃!也可冰箱冷藏隔夜!

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