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微波炉自制简单小蛋糕

针对很多喜爱煮饭的人而言，想来都是在家里试着自制小蛋糕。由于生日蛋糕是一种十分受大家钟爱的食材，而且蛋糕的制作方式 各种各样，与别的甜点较为起來，蛋糕的制作也会相对性非常简单。比如运用微波炉加热就可以制做出色香味俱全的抹茶蛋糕，今日就一起来学习培训微波炉加热自做简易小的小蛋糕的做法。

第一种微波炉做蛋糕的方法

食物：4个生鸡蛋、低筋粉50克、发孝粉5克、白砂糖40克、牛乳、

作法：

1、将4个鸡蛋蛋黄和鸡蛋清分离，80克低筋粉和5克发孝粉混和匀称。

2、再将鸡蛋黄、40克白砂糖、牛乳加适当的盐混和在一起，搅拌均匀。

3、将小麦面粉和发孝粉混和好的面糊倒进鸡蛋黄溶液中，随后搅拌均匀。

4、用打蛋器打蛋清，打进刚开始出現一些汽泡添加40克白砂糖，再次打进鸡蛋清的泡沫塑料刚开始发起來还较为细就可以了。

5、分2~3次将鸡蛋清添加到鸡蛋黄溶液中，留意加一次以后要搅拌均匀以后才可以再加，加满要搅拌均匀，再开启微波炉加热，将提前准备好的蛋糕器皿四周抹上油，随后将彻底结合好的面糊倒进到器皿中。

6、将微波炉加热火力点调到中等，時间为5分鐘，假如5分鐘来到开启发觉并不是很熟，能够再再次加温1分鐘就可以，最终用微波炉加热胶手套把器皿取下来，脱模在菜盘里就可以了。

第二种微波炉做蛋糕的方法

食物：5个生鸡蛋、白砂糖80克、低筋粉90克、

作法：

1、最先将鸡蛋黄和蛋白质分离，再将低筋粉筛粉。

2、将白糖添加到蛋白质中，用打蛋器打进湿性发泡再放进鸡蛋黄，打至蛋糊粘稠就可以。

3、放进低筋粉，左右搅拌匀称。

4、将微波炉加热器皿刷上打油，把蛋黄液倒进震几下，将大汽泡震出去。

5、放进微波炉加热火灾2分鐘，低火三分钟就可以了。

6、最终取下来放凉后割开摆盘就可以吃完。

第三种微波炉加热做蛋糕方法

食物：生鸡蛋、50克白糖、50克食用油、50克牛乳

作法：

1、把生鸡蛋打进碗里，添加50克的白糖，搅拌均匀。

2、再倒进50克的食用油和50克的牛乳，搅拌均匀。

3、再添加小麦面粉和发孝粉，搅拌。

4、最终添加核桃仁、大枣和枸杞子，搅拌均匀。

5、放进微波炉加热，用中高火加温5分鐘，再用高火加温7分鐘既就行了。

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